Beneficiile postului intermitent asupra creierului: îmbunătățirea funcțiilor cognitive

Postul intermitent a devenit din ce în ce mai popular în ultimii ani, datorită numeroaselor sale beneficii pentru sănătate și pentru eficiența în pierderea în greutate. În articolul ce urmează, vei descoperi impactul acestui stil de alimentație asupra organismului, precum și modul în care postul intermitent poate îmbunătăți funcțiile cognitive. 

Impactul postului intermitent asupra organismului

Postul intermitent a devenit o metodă populară de a pierde în greutate și a îmbunătăți starea generală de sănătate. Însă ce trebuie să știi despre postul intermitent este că acesta poate avea mult mai multe beneficii. 

Primul și cel mai important beneficiu al postului intermitent este pierderea în greutate și îmbunătățirea metabolismului. Studiile arată că postul intermitent ajută la reducerea procentului de grăsime corporală, la creșterea sensibilității la insulină și la îmbunătățirea metabolismului, ceea ce duce la o mai bună gestionare a greutății. De exemplu, un studiu efectuat pe un grup de bărbați obezi a arătat că postul intermitent timp de 8 săptămâni a dus la o scădere semnificativă a greutății corporale și a grăsimii abdominale [1].

Al doilea beneficiu major al postului intermitent este autoregenerarea celulară și reducerea inflamației. Prin postul intermitent, organismul declanșează un proces numit autofagie, care constă în eliminarea celulelor deteriorate și refacerea celulelor sănătoase. Acest proces contribuie la reducerea inflamației și la prevenirea unor boli cronice precum diabetul, bolile cardiovasculare și cancerul. De asemenea, postul intermitent a fost asociat cu o reducere a nivelului de markeri inflamatori în sânge.

Al treilea beneficiu al postului intermitent este reglarea hormonilor și a apetitului. Postul intermitent ajută la reglarea hormonilor precum grelina (hormonul foamei) și leptina (hormonul sațietății), facilitând controlul apetitului și evitarea consumului excesiv de alimente. 

Al patrulea beneficiu al postului intermitent este îmbunătățirea sănătății cardiovasculare. Postul intermitent poate contribui la reducerea colesterolului rău (LDL) și la creșterea colesterolului bun (HDL), precum și la scăderea tensiunii arteriale, aceștia fiind factori esențiali în menținerea sănătății inimii și a sistemului circulator [2]. 

Efectele postului intermitent asupra funcțiilor cognitive

Postul intermitent poate avea un impact benefic asupra funcțiilor cognitive, contribuind la îmbunătățirea memoriei, a concentrării și a neuroplasticității creierului, dar și la reducerea inflamației și a stresului oxidativ.

Studiile au arătat că postul intermitent poate stimula producția de proteine neurale și creșterea numărului de sinapse, ceea ce poate consolida conexiunile dintre neuroni și îmbunătăți astfel procesul de învățare și reținere a informațiilor. De asemenea, postul intermitent poate crește producția de neurotransmițători precum dopamina și norepinefrina, care sunt implicați în reglarea atenției și a concentrării, oferind astfel o mai bună focalizare și capacitate de a rămâne concentrat pe sarcinile de zi cu zi.

În plus, postul intermitent poate promova neuroplasticitatea, adică capacitatea creierului de a se adapta și de a se reorganiza în funcție de experiențele noi și solicitările mediului. Acest lucru poate avea un efect benefic asupra performanțelor cognitive, inclusiv procesele de învățare, memoria și creativitatea [3].

Un alt beneficiu al postului intermitent este reducerea inflamației și a stresului oxidativ la nivelul creierului prin procesul de autofagie, care poate duce la curățarea celulară și eliminarea deșeurilor și toxinelor. Aceasta poate proteja celulele nervoase și îmbunătăți funcțiile cognitive în general.

Prin activarea unor căi de semnalizare specifice, postul intermitent ar putea ajuta la protejarea creierului împotriva declinului cognitiv asociat cu vârsta sau cu boli neurodegenerative (precum Alzheimer sau Parkinson). Acest lucru se datorează reducerii inflamației, a stresului oxidativ și a acumulării proteinelor anormale în creier [4]. 

Postul intermitent pare să crească capacitatea creierului de a face față stresului, inclusiv stresului oxidativ și inflamației. Prin sprijinirea mecanismelor de protecție ale celulelor nervoase și încurajarea neuroplasticității, postul intermitent ar putea îmbunătăți adaptabilitatea creierului și reziliența la factorii de stres externi. 

Este important să menționăm că majoritatea studiilor pe această temă au fost realizate pe animale, iar cercetările pe oameni sunt încă limitate. În plus, implementarea postului intermitent poate fi diferită de la o persoană la alta și trebuie discutată cu un medic înainte de a fi încercată. Cu toate acestea, rezultatele preliminare arată că postul intermitent ar putea avea beneficii semnificative asupra creierului și a funcțiilor cognitive [2].

Cum să implementezi postul intermitent în viața de zi cu zi: metode și sfaturi utile

Metodele de post intermitent sunt variate și pot fi adaptate la stilul de viață, obiectivele și preferințele alimentare ale fiecărei persoane. Una dintre cele mai populare metode este metoda 16/8, care implică postul timp de 16 ore și alimentarea într-un interval de 8 ore pe zi. Această metodă este ușor de urmat și poate fi adaptată la orice program zilnic. O altă metodă populară este metoda 5:2, care presupune alimentarea normală timp de 5 zile pe săptămână și postul timp de 2 zile. Această metodă este mai flexibilă și poate fi adaptată în funcție de preferințe. În plus, există și postul de 24 de ore, care este mai intens și necesită o planificare atentă a meselor înainte și după post.

Pentru a te adapta treptat la postul intermitent, începe cu un interval de post mai scurt și crește treptat până la durata dorită. În timpul postului, este important să te hidratezi bine și să asculți semnalele corpului pentru a evita epuizarea sau problemele de sănătate. În perioadele de alimentație, planifică-ți mesele și asigură-te că îi oferi organismului nutrienții necesari. Poți include alimente bogate în proteine, fibre și grăsimi sănătoase pentru a te menține sătul și energizat în timpul postului [3].

Postul intermitent are o serie de beneficii importante pentru sănătate, prin urmare merită să îl iei în calcul ca stil de viață, pe termen lung. Impactul acestuia asupra sănătății sistemului nervos trebuie, încă, studiat și aprofundat, dar rezultatele obținute până în prezent sunt cel puțin promițătoare. 

Bibliografie

1. Gudden, Jip, et al. “The Effects of Intermittent Fasting on Brain and Cognitive Function.” Nutrients, vol. 13, no. 9, 10 Sept. 2021, p. 3166, https://doi.org/10.3390/nu13093166, accesat la 4.05.2023;

2. Mattson, Mark P., et al. “Impact of Intermittent Fasting on Health and Disease Processes.” Ageing Research Reviews, vol. 39, no. 1, Oct. 2017, pp. 46–58, www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1568163716302513, https://doi.org/10.1016/j.arr.2016.10.005, accesat la 4.05.2023;

3. “Top 5 Intermittent Fasting Benefits Ranked.” Www.medicalnewstoday.com, www.medicalnewstoday.com/articles/323605, accesat la 4.05.2023;

4. Vasconcelos, Andrea R, et al. “Intermittent Fasting Attenuates Lipopolysaccharide-Induced Neuroinflammation and Memory Impairment.” Journal of Neuroinflammation, vol. 11, no. 1, 2014, p. 85, https://doi.org/10.1186/1742-2094-11-85, accesat la 4.05.2023.