Cașcavea de la piața din Piatra-Neamț
Avem în piața centrală din Piatra-Neamț un punct de desfacere al unui producător din Săveni-Botoșani. Pe lângă multe produse naturale, aici e singurul loc din județ unde am văzut cașcavea.
Cașcaveaua este un fel de caș mai puțin fermentat, cu textură aproape de cașcaval. Gustul este unul obținut prin mai multe etape de procesare a laptelui de vaca și de oaie.
Ținând cont că este vorba de un produs românesc, care se găsește într-un singur loc, la noi în piață, e natural 100% și cu un gust deosebit, vă recomandăm să încercați.
