Exporturile românești de lactate și ouă au crescut cu aproape 37%. Veste bună pentru economie, dar dependența de importuri rămâne ridicată

România începe să înregistreze rezultate tot mai bune la exportul unor produse alimentare. Potrivit celor mai recente date prezentate de Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale, exporturile de produse lactate și ouă au crescut cu 36,7% în primele șapte luni ale anului 2026, comparativ cu aceeași perioadă din 2025.

Valoarea produselor exportate a ajuns la 352,9 milioane de euro, față de aproximativ 258 de milioane de euro în perioada similară a anului trecut. Practic, vorbim despre un plus de aproape 95 de milioane de euro într-un singur an.

Este cea mai importantă creștere procentuală raportată de Ministerul Agriculturii pentru categoriile alimentare analizate. În același timp, deficitul comercial pentru lactate și ouă s-a redus cu 24,4%, ceea ce înseamnă că diferența dintre valoarea importurilor și cea a exporturilor s-a micșorat.

România produce mult lapte, dar procesează prea puțin

Dincolo de rezultatele bune la export, industria laptelui se confruntă în continuare cu probleme importante.

Un studiu publicat în iunie 2026 de Consiliul Concurenței arată că România produce anual aproximativ 4,4 milioane de tone de lapte crud, ocupând locul 10 în Uniunea Europeană. Cu toate acestea, numai o treime din cantitate ajunge în circuitul industrial de procesare.

Explicația ține, în mare parte, de structura fermelor românești. Aproximativ 75% dintre exploatațiile de vaci de lapte au mai puțin de cinci animale. Fermele mici întâmpină dificultăți în colectarea și livrarea constantă a laptelui, în accesarea tehnologiilor moderne și în negocierea unor prețuri avantajoase.

România înregistrează și cel mai scăzut randament al producției de lapte pe vacă din Uniunea Europeană: aproximativ 3.580 de kilograme anual, față de o medie europeană de 8.450 de kilograme.

Importăm lactate de un miliard de euro

Paradoxul este că, deși România dispune de o producție importantă de lapte crud, continuă să importe cantități considerabile de produse lactate.

Potrivit Consiliului Concurenței, importurile de lactate au atins aproximativ un miliard de euro în 2025, iar deficitul comercial al sectorului s-a situat în jurul valorii de 700 de milioane de euro.

Una dintre probleme este capacitatea insuficientă de valorificare a materiei prime în produse cu valoare adăugată mai mare. Industria românească procesează în principal lapte de consum și produse fermentate, în timp ce brânzeturile, untul și alte produse cu un grad mai ridicat de prelucrare au ponderi mai mici.

În aceste condiții, o parte importantă a cererii interne continuă să fie acoperită prin importuri.

Ce ar putea schimba situația?

Ministerul Agriculturii susține că investițiile în ferme zootehnice și în fabrici de procesare pot contribui la reducerea dependenței de produsele din străinătate. Prin programul INVESTALIM și finanțările prevăzute în Planul Strategic PAC 2023–2027 sunt sprijinite dezvoltarea și modernizarea unităților din industria alimentară.

Pentru ca rezultatele să se vadă pe termen lung, este însă nevoie de mai mult decât finanțare. Asocierea micilor fermieri, creșterea productivității, modernizarea procesării și dezvoltarea unor produse competitive sunt esențiale pentru consolidarea sectorului.

Un progres real, dar încă insuficient

Creșterea de aproape 37% a valorii exporturilor de lactate și ouă este, fără îndoială, o evoluție pozitivă. Arată că produsele din această categorie câștigă teren pe piețele externe și că dezechilibrul comercial începe să se reducă.

Totuși, cifrele trebuie privite în context. Procentul de creștere se referă la valoarea exporturilor, nu neapărat la cantitățile vândute, iar datele includ atât lactatele, cât și ouăle.

România are resursele necesare pentru dezvoltarea industriei laptelui. Marea provocare rămâne însă transformarea acestor resurse în produse finite competitive, astfel încât să putem vinde mai mult peste hotare, fără să depindem atât de mult de ceea ce cumpărăm din străinătate.

Surse: Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale – date INS, comunicat din 26 octombrie 2026; Consiliul Concurenței – Studiul privind sectorul laptelui și al produselor lactate, iunie 2026.