Cum sa mentii alimentele proaspete
De cele mai multe ori alimentele vegetale trebuie culese inainte de a se coace complet pentru a se mentine in conditii optime in transportul pana la magazinul de desfacere. In loc de a folosi substante chimice pentru a mentine legumele proaspete, Tesco a dezvoltat un sistem de perfuzie pentru vegetale. Sistemul va oferi plantelor nutrientii necesari. Celule stem din plante sunt introduse in perfuzie pentru a hrani legumele si fructele pana in momentul vanzarii.
