Afumături, brânzeturi și ceramică, la târgul de produse tradiționale din Piața Centrală din Piatra-Neamț
Piața Centrală din Piatra-Neamț găzduiește un târg de produse tradiționale, la care au venit producători din județul Neamț, dar și din alte județe. Pe tarabe se găsesc preparate din carne, brânzeturi, afumături, ceramică și obiecte din lemn pentru gospodărie.
Oferta este bogată pentru cei care caută ceva bun de pus pe masă: cârnați de oaie, specialități din porc Mangalița, costițe, ciolane, slănină și alte preparate afumate. Alături sunt expuse roți de cașcaval, brânzeturi și cașcaval afumat, iar cumpărătorii pot alege de la mai multe standuri, în funcție de gusturi și de buget.
Prețurile diferă în funcție de produs și de stand. La unul dintre producători, etichetele afișează 45 de lei pe kilogram pentru costițele și ciolanul afumat de Mangalița, 60 de lei pe kilogram pentru cârnații de porc Mangalița și 65 de lei pe kilogram pentru cârnații de oaie.
Și cei care se opresc la standurile cu ceramică au ce vedea. Oale cu capac, ulcele, căni, străchini și farfurii cu modele colorate sunt așezate unele lângă altele, în forme și dimensiuni diferite. De la vase pentru gătit până la obiecte decorative, oferta îi poate tenta atât pe cei care caută ceva folositor în casă, cât și pe cei care vor să aleagă un cadou.
Lângă ceramică se găsesc linguri și spatule din lemn, tocătoare, sucitoare, albii și coșuri împletite. Sunt obiecte pe care mulți le cunosc din gospodăriile părinților și bunicilor și care își găsesc în continuare locul în bucătăriile de astăzi.
Pentru pietrenii care ajung la cumpărături în Piața Centrală, târgul oferă ocazia de a întâlni producătorii, de a întreba despre preparatele expuse și de a compara produsele înainte de a le pune în sacoșă.
