Din țara espresso-ului, în Piatra-Neamț
Sâmbătă, 20 mai, s-a deschis în Piatra-Neamț cel mai nou coffee shop care comercializează “cafea la pachet”, Coffee 2 Go. Amplasat în Piața Ștefan cel Mare, zona Tarom, kiosk-ul Coffee 2 Go poate fi recunoscut cu ușurință după design-ul unic, brevetat, în formă de pahar de cafea, iar clienții pot alege din cele 24 de produse, băuturi reci și calde, pe baza de cafea (filtru, espresso sau cafea solubilă), ceai sau fructe și produse de patiserie, la prețuri ce variază între 3 și 7 lei.
Povestea francizei Coffee 2 Go este și povestea întoarcerii acasă, în orașul natal, a lui Claudiu și a Cristinei, și a primilor pași în domeniul antreprenoriatului. Inițiativa de a deschide primul coffee shop, Coffee 2 Go Kiosk, îi aparține lui Claudiu care s-a întors în Piatra-Neamț după mulți ani în care a lucrat în București și străinătate. Tot el este cel care i-a convins pe cei doi parteneri ai săi, Cristina și Ștefan, să i se alăture și împreună să aducă în Piatra-Neamț lanțul Coffee 2 Go, care se găsește deja în 5 orașe din România.
Coffee 2 Go l-a determinat pe Claudiu Roșu să ia drumul antreprenoriatului, să renunțe la un loc de munca în industria HORECA, să nu-și mai dorească să se întoarcă în Italia, unde a locuit și muncit timp de un an, ci să revină acasă. Decizia de a deschide primul coffee shop a venit în toamna lui 2016, când Claudiu lucra pentru un distribuitor de bere din București. Primul contact cu Coffee 2 Go a fost în calitate de manager de vânzări; i-au plăcut conceptul și produsele, fiind destul de repede atras de ideea de a deschide o franciză în Piatra-Neamț. La aproximativ 6 luni de la primele discuții, cu o investiție de 12.000 euro, Claudiu și Cristina deschid prima lor franciza în Piatra-Neamț și se relochează în orașul natal.
“Cochetam cu ideea de a ma întoarce împreună cu Cristina în Piatra-Neamț, deși mulți dintre prietenii noștri erau plecați în alte orașe sau în străinătate. Sunt foarte puțini cei care se întorc după ce au lucrat în afară, iar oportunitățile de angajare în oraș sunt reduse. Singura variantă viabilă era de a deschide o mică afacere, și o franciză era alegerea perfectă pentru cineva care face primul pas în domeniul antreprenoriatului. Odată cu deschiderea francizei Coffee 2 Go, am trecut de la statutul de angajat al unei firme de distribuție de bere premium la acela de a avea propria afacere.”, spune antreprenorul pietrean Claudiu Roșu.
Cristina locuia de 7 ani în București și lucra la un Birou Executor Judecătoresc când a luat decizia de a se întoarce în Piatra-Neamț pentru a deschide primul coffee shop de tipul Coffee 2 Go Kiosk. Când Claudiu a venit cu ideea de a deschide o franciza, Cristina era deja clientă fidelă Coffee 2 GO, obișnuind să cumpere zilnic cafea de la kiosk-ul de lângă serviciu.
“Ne bucurăm că am revenit în orașul natal și avem în plan să deschidem și alte coffee shop-uri Coffee 2 Go în viitor. Dorim să mulțumim autorităților pentru că ne-au sprijinit pe parcursul procesului de autorizare și au încurajat o inițiativă privată care contribuie la dezvoltarea economiei locale.”, mai spune Claudiu Roșu.
Este dorința oricărei Autorități Locale să-și atragă tinerii în orașul natal, tineri cu putere de muncă și experientă dobândită în metropolele europene, oferind avantaje comunității locale fie prin locurile de muncă dezvoltate, fie prin plus valoarea generată de activitatea productivă a acestora.
Coffee 2 Go este o prezență constantă în economia locală încă din anul 2013 când a fost produs la Piatra-Neamț primul kiosk cu caracteristici cu totul speciale, a cărui formă este înregistrată la Oficiul de Stat pentru Invenții și Marci. 1st Criber, compania ce produce în prezent deosebitele kiosk-uri, va participa cu proiectul modulului Coffee 2 Go la Concursul Național de Design Industrial de anul acesta, modelul realizat remarcându-se prin calitatea superioară a materialelor și a finisajelor, precum și prin rezistență, termoizolare, impermeabilitate și ergonomie.
