Controale OPC la produsele alimentare din mediul rural

In perioada 24 – 31.03.2014, CJPC Neamt a desfasurat o actiune de verificare a modului de respectare a conformitatii, conditiilor de comercializare si etichetare a alimentelor in unitatile de comercializare si unitatile de alimentatie publica din mediul rural de pe raza judetului Neamt.
Au fost controlati 22 operatori economici si au fost constatate abateri de la prevederile legale privind protectia consumatorilor la toti. Cantitatea de produse alimentare controlata a fost de 642 kg , identificand abateri la produse in cantitatea de 250kg. Ca urmare a constatarilor au fost dispuse masuri :
– oprirea definitiva si scoaterea de la utilizare  sau  comercializare a  104 kg  produse alimentare  in valoare de 598,0 lei care erau improprii consumului uman;
– oprirea temporara de la comercializare sau utilizare a 146kg produse alimentare in valoare de 1253,0 lei pana la remedierea neconformitatilor constatate;
– aplicarea de 34 sanctiuni contraventionale – 17 amenzi contraventionale /38000,0 lei si 17 avertismente pentru incalcarea reglementarilor privind protectia consumatorilor.
A. Unităţile de comercializare din mediul rural
– Lipsa documentelor de provenienţă s-a constatat la un singur operator economic;
– Din punct de vedere al caracteristicilor organoleptice a alimentelor si al starii ambalajelor, nu s-au depistat cazuri de alimente alterate, cu miros si gust străine de natura produsului sau cu pete de mucegai;
– Neîncadrarea produselor în data durabilităţii minimale, respectiv data limită de consum stabilită de producători s-a constatat la 6 operatori economici – ex : bere, condiment, băuturi răcoritoare, mălai superior cu data valabilitatii depăşită de 15, 30 sau 680 zile – produse oprite definitiv de la comercializare sau de la utilizare;
– Abateri de etichetare faţă de prevederile HG nr.106/2002 s-au constatat la 8 operatori economici :
– pulpe pasăre congelate comercializate în vrac, napolitane si biscuiţi preambalaţi în pungi a 0,5kg de către magazin, produse zaharoase la care nu s-a păstrat ambalajul original cu elementele de identificare şi caracterizare ale produsului;
– pipote congelate ambalate în vid, provenienţă Ungaria sau Belgia, fără traducere în limba română;
– cafea boabe amestec, comercializată în vrac – nu este înscris procentul de înlocuitor şi data valabilitatii
– Neafişarea ingredientelor alergene la comercializarea produselor zaharoase în vrac (diverse sortimente de napolitane, turtă dulce, biscuiţi) s-a constatat la 3 operatori economici.

B. Unităţile de alimentaţie publică din mediul rural
– neîncadrarea produselor în data durabilităţii minimale, respectiv data limită de consum stabilită de producători s-a constatat la 4 operatori economici – bere cu ddm depăşită de 46 zile si băutură răcoritoare depăşită de 5 -60 zile;
– lipsa de informare s-a constatat in 3 situatii – nu erau înscrise gramajele/porţie la preparatele culinare oferite
– la 2 operatori economici – baruri – preţurile băuturilor alcoolice şi racoritoare nu erau lizibile.

SFATURI PENTRU CONSUMATORI:
– Refuzati produsele alimentare care prezinta modificari ale aspectului, culorii, consistentei, gustului, mirosului care nu sunt proprii produsului respectiv;
– Refuzati produsele alimentare care prezinta aspect necorespunzator;
– Refuzati produsele alimentare care prezinta urme de mucegai, exceptandu-le pe acelea la care se utilizeaza mucegaiurile prin procedee tehnologice autorizate;
– Refuzati produsele pentru care aveti indoieli privind conformitatea si modul de informare prin etichetare;
– In cazul in care suferiti de alergie la un component alimentar, nu ezitati sa solicitati personalului de servire informatii referitoare la aceste ingrediente;
– Solicitati  si pastrati bonul de casa pentru a putea proba in cazul in care, in mod justificat, doriti sa reclamati calitatea/siguranta unui serviciu;
– Nu frecventati unitati de alimentatie publica si nu cumparati produse alimentare din locuri neautorizate; comerciantul respectiv nu are posibilitatea sa asigure conditiile optime de preparare si comercializare si riscati sa consumati produse neconforme sau chiar nesigure care pot sa va afecteze sanatatea.